炸酱面大餐
简单
4人份
美食背后的故事：夏天实在太热如果来一碗炸酱面，简直是美味爽口，我叫了闺蜜和她女儿晚上一起，闺蜜👭正在二胎，想着做一顿丰富的炸酱面大餐，既营养又美味，闺蜜和孩子们大赞太好吃了😋，撑到扶墙😄。
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食材清单
其他
- 一勺老干妈
- 一把金针菇
- 一根胡萝卜
- 两个鸡蛋
- 份面条
- 克 半斤五花肉
- 克 少许盐
- 克 少许糖
- 勺 2料酒
- 勺 3豆瓣酱
- 勺少许生抽
- 根 2根黄瓜
- 瓣 10蒜
肉类
- 一小块鸡胸肉
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸酱面大餐[偷笑][偷笑]
2
卤肉酱，胡萝卜丝🥕，鸡蛋🥚，黄瓜丝🥒，凉拌金针菇，鸡肉丝、爆炒花蛤。吃的好撑[色][色]。
3
卤肉酱做法：三层肉切丁，锅里放入油（油不要放很多），放八角，花椒和香叶爆香，然后八角，花椒和香叶捞出，把肉丁放锅里炒焦一点，然后放豆瓣酱炒香，放料酒，放小鲜侣和酱油心生炒香，最后放水开锅小火，煮五分钟盛出来。
4
胡萝卜切丝，锅里放油炒熟即可。
5
黄瓜切丝备用。
6
鸡胸肉冷水下锅放料酒八角生姜，煮熟捞出撕成丝备用。
7
金针菇，水烧开放金针菇煮熟捞出，摆盘备用。
8
拿一个空碗，放入老干妈，酱油心生，小鲜侣，糖，盐，香醋，蒜末，然后锅里热油，把油浇上去，听见次啦一声就👌了。搅拌均匀，分别浇在金针菇和鸡肉丝上，最后煮鸡蛋🥚切两半。
9
面条煮熟，拿一个大的盆放入凉水，把煮熟的面放进凉水里即可，想吃啥配啥料，美味极了😍😍
