香酥肉饼

简单 4人份

我是山西人,我爱吃面食,今天格妈要分享一道肉饼的做法,这样做出来的肉饼皮薄馅大,一不小心就会漏馅,可一点也不影响它的口感,好吃到爆,一口气吃三个那是妥妥的❤

香酥肉饼
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食材清单

其他
  • 淀粉
  • 温水面粉
  • 生抽料酒
  • 盐姜
  • 耗油老抽
  • 肉馅所需食材
  • 葱五花肉
  • 面团所需食材
  • 食用油
  • 香油五香粉
  • 鸡蛋黑胡椒

营养成分

热量

288.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

192.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉馅加花椒水加料酒各三勺(喝汤的小勺)

2

葱洗净切葱米,姜切沫

3

面加水加酵母醒发

4

肉馅内加入葱姜生抽

5

肉馅中加入鸡蛋鸡精咸盐拌匀

6

将面团揉好分成小份,面擀片,将馅包入,

7

将饼子两面刷油放入预热好的饼铛

8

出炉!

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