花式面包
简单
4人份
高中粉混合的面包也很好的！
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食材清单
其他
- 150克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 350克高筋面粉
- 5克酵母
- 80克水
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 3克盐
- 60克糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，蛋液，黄油放面包机底部，放高粉，低粉，把糖，盐，酵母分开放。和面20分钟。拿出来揉几下排气，醒发2小时。
2
醒好后，揉几下，分成四份。2次醒发十分钟。
3
豆沙的面包，把豆沙馅包到面团里，收口捏紧。椰蓉的面包，把椰蓉馅（制作椰蓉馅是把所有材料混合）包到面团里。
4
包好豆沙后，尽量擀成长方形，表面划斜道，别切开。翻到背面，卷起来。
5
这款，擀的长一点，卷完以后把两头合在一起。
6
椰蓉馅包进去以后，擀牛舌型，再折合，再折合，用刀切开，顶端不切开，掰开就是心形。
7
椰蓉馅包好切开三条，编三股编。
8
如图。表面刷蛋液。烤箱预热下火165度，上火170度。预热十分钟后，烤20分钟。
9
成品。
