豆皮豆皮豆皮小时候的零食豆皮
简单
4人份
小时候特别爱吃这个，感觉好多人小时候都吃过耶！ 不过好像各地卖的都不太一样，这个我其实瞎搞的，还挺好吃，很香很香很香
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食材清单
其他
- 1勺孜然
- 1勺生抽
- 2勺蚝油
- 4瓣大蒜
- 干辣椒
- 芝麻
- 豆皮
调味品
- 1勺甜面酱
- 2勺芝麻酱
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆皮是买的东北豆皮，某宝十块钱一袋子，五斤。是半干的，用盐防腐。把豆皮用水泡一下，十分钟左右就可以，然后多过两遍水，不然都是盐粒。泡好的豆皮把水尽量用手挤干一些。
2
所有的调料（除了芝麻、水淀粉）都放在一个碗里，稍微放点水稀释一下。
3
蒜末干辣椒放在锅里用油煸一下，出了香味倒入调料汁煮开，放一点点水淀粉稍微收汁。
4
倒进豆皮里撒一把芝麻拌匀。
5
开吃。放冰箱里更好吃。当下酒菜真的很好，因为不咸，也可以空口吃！
