冰淇淋-草莓香草冰淇淋
简单
4人份
之前本打算做蛋糕装饰的草莓因为临时改主意就没用处了。冬天的草莓真不好吃，于是就做了这个草莓香草冰淇淋。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶匙香草膏
- 200克草莓
- 250克草莓味奶昔
- 2个蛋黄
- 300克extra thick double cream
- 半个柠檬榨汁柠檬汁
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓去蒂切大块，放入料理机打成小块。加入柠檬汁。
2
蛋黄，砂糖，奶昔，香草膏混合均匀入锅，中小火加热。不停搅拌。10分钟，或者粘稠后离火。
3
奶油打发至体积稍微增大，或奶昔状。
4
步骤3奶油加入步骤2蛋奶混合物里，再加入步骤1中部分草莓，搅拌均匀。
5
步骤4液体加入冰淇淋机。之后就全交给机器啦。机器提示音后加入步骤1剩下的草莓。
