圣诞花环曲奇
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g抹茶粉
- 130g糖粉
- 130g黄油
- 15g奶粉（用的德运）
- 15ml凉白开
- 160g低筋粉
- 20g淡奶油或牛仔（觉得偏硬再加）
- 40g玉米淀粉
- 8g蛋白粉
- 一个全蛋液
调味料
- 60g糖粉
- 糖霜
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和白砂糖混合，加热至白砂糖完全融化，常温冷却。
2
黄油软化后用打蛋器打发至发白羽毛状态后，分三次加入第一步的牛奶白糖混合物，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
3
低筋面粉、盐、抹茶粉、杏仁粉混合均匀过筛倒入黄油内，翻拌均匀。
4
将曲奇面糊装入裱花袋内并扎紧，用6或8齿裱花嘴，将曲奇挤成圆环状。放入烤箱，170度烤15分钟，取出后冷却。
5
隔水融化白巧克力，将曲奇封口一边蘸上白巧克力溶液，平放在冷却架上，趁巧克力未凝固时撒上各色糖豆、装饰，最后撒上防潮糖粉。
