酱牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml料酒
- 150ml老抽
- 15克(茴香)
- 1个(肉蔻)
- 1个桂皮
- 1个豆腐乳
- 200ml生抽
- 20粒花椒
- 2500克牛腱子
- 2个草果
- 2粒丁香
- 3个八角
- 3个干辣椒
- 4片香叶
- 5克山楂
- 5克陈皮
- 5大勺豆瓣酱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
- 1大勺甜面酱
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
