超级超级柔软拉丝,好吃到没朋友哇😋 可以做两个250g小方模🍞 ❗️以下是几个小提示哈 🌟黄油要提前软化至室温哟 🌟面包粗膜和手套膜的判断方法: 粗膜:用手轻轻推开面团,可以形成容易破裂的膜 手套膜:用手将面团轻柔推开,缓缓伸展开来可以薄薄布满整个手掌,这个阶段,面团中的面筋已经充分形成。 🌟 判断面团发酵方法: 手指沾面粉戳一下面团,面团不会很快速的回弹即可(如果快速回弹则还需要继续发酵,如果一戳面团塌陷则说明面团发酵过了) 🌟面包的保存:面包烤好后晾凉后,用密封袋密封室温保存3-5天,如果吃不了可以冷冻保存1个月都没问题,吃的前一天拿出来回温即可,用微波炉叮30s口感最好~
523.0 卡
8.0 克
34.0 克
69.0 克
6.0 克
13.0 克
644.0 毫克
A,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息