超简单红糖发糕十分钟搞定
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克水
- 2个鸡蛋
- 320克面粉
- 3块（可以多加)红糖方块
- 5克酵母
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取面粉
2
红糖用200克水化开放温
3
五克酵母用五十克温水化开，水温不能超过三十七度。
4
在面粉里打两个鸡蛋，把化好的红糖水和酵母水倒进去，用筷子开始搅拌。
5
搅拌到没有明显大颗粒就可以，然后找个干净的盆，底部跟侧面刷油，把搅拌好的面糊倒进去，然后盖盖子或者保鲜膜发酵。
6
发酵到两倍大，表面有小气泡就可以。然后放入准备好的干果在表面。冷水上锅蒸，等到有大气，计时半小时，关火后等一分钟揭盖即可。
7
特别好吃，不是很甜。喜欢甜的人可以多加点红糖。
