豌豆番茄
简单
4人份
室友唯一会做的一道菜，据说是她家里的传统菜式。她是四川人，这道菜又用到辣豆瓣，姑且认为是川菜。 非常简单而且不会出错。一个人吃饭或者小伙伴聚餐都合适。
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食材清单
其他
- 料酒
- 植物油
- 水
- 番茄
- 豌豆
肉类
- 瘦肉
豆制品
- 辣豆瓣酱
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.适量橄榄油炒洋葱至半透明，加入蒜泥炒香，加入适量白葡萄酒；
2
2.待酒精挥发，加入黎麦和鹰嘴豆翻炒；
3
3.加入去皮西红柿、香菇、适量牛至叶翻炒；
4
4.加入刚刚煮好的蔬菜🥬汤小火炖；
5
5.待汤汁全部吸收后加入菠菜翻炒，盐适量；
6
6.此刻可以食用，或者对半切小番茄摆盘后入烤箱烤一下也可以，其实健身餐还可以加入🍤哦
