超完美广式月饼

简单 4人份

中秋还是会做些【广式月饼】继续分享食谱~广月看似简单也不简单,如果做不好的话,容易塌腰、鼓腰,除了材料分量准确,饼皮也要松弛得当,不宜过短也不宜过久~某宅要做的时候才发现,咸蛋黄用完了.......方子可做10-12个左右的50g月饼

超完美广式月饼
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食材清单

其他
  • 100g中筋面粉
  • 25g花生油
  • 2g枧水
  • 70g转化糖浆
  • 适量蛋黄水
  • 适量豆沙馅

营养成分

热量

766.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

689.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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