珍珠糯米丸子（经典）

简单 4人份

女儿说，上一次吃糯米丸子还是在三年前。记得小的时候，每逢年节，我妈就会给我们蒸糯米丸子。在我的记忆中，我家的糯米丸子与饺子基本上用同样的方式拌馅，要加豆瓣酱。昨晚上看看自己家的粮库，居然还有一小袋糯米，心血来潮，周末给大家做一道经典糯米丸子。我妈是个做饭高手，只可惜当年并没有交流平台，最难忘的是每到夏天，她给我们做的烧茄子和扁豆焖面，现在想起来都流口水。我们家传统的糯米丸子，是不加葱的，老妈说，“加葱臭”，好吧，我一直沿袭这个传统。