营养师的“改良版巧克力牛奶慕斯”
简单
4人份
这是一个改良版的巧克力牛奶慕斯蛋糕。之所以改良，作为一个营养师，我不喜欢原版里的生鸡蛋的部分。毕竟，沙门氏菌还是有可能存在滴~~所以，我把鸡蛋给去掉了。
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食材清单
其他
- 100g白巧克力
- 100g黑巧克力
- 120g奥利奥饼干（不含夹心）
- 15g可可粉
- 15g抹茶粉
- 30g玉米淀粉
- 30g黄油
- 3ml香草精（选）
- 400ml牛奶
- 4g吉利丁粉
- 5ml朗姆酒（选）
- 60ml淡奶油
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
