自制糟鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500毫升清水
- 三勺料酒
- 三四十粒花椒
- 五六瓣蒜
- 十克白糖
- 半勺味达美
- 四个上好山楂
- 适量克食用油
海鲜
- 多条鲫鱼
蔬菜
- 四五片姜
蔬菜类
- 一根葱
调味品
- 两三个八角
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前几天，老丈人从万福河钓来的鲫鱼，让我拿家来了。洗干净，去腮去鳞（如果爱吃鳞可以留着）。洗干净晾干备孕
2
将小家伙下油锅使劲炸，最好用长筷子🥢，快熟透的时候会噗噗的，小心烫手。
3
将各种调料洗干净放入高压锅中。然后将炸好的小鱼们通通放入锅中，摆整齐喽！加入500毫升水，盖上锅盖，选择牛羊肉档位（我家的没有炖鱼档位），再选择软烂模式，开始……
4
炖好出锅，比买的好吃多了，儿子一口气吃了三四条，一点也不扎嘴，适合有牙的人吃，呵呵！
