土豆焖鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2小汤勺花生油
- 2酱油瓶盖酱油
- 3大片姜片
- 两小块小米辣
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；
2
土豆洗净切块，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；
3
热锅倒油，放入土豆块翻炒至八成熟，起锅；
4
热锅，倒油，小火煎鱼块；微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；
5
加入土豆块，翻炒；
6
放酱油，盐翻炒、收汁；放葱炒均即可。
