小猪佩奇面包

简单 4人份

马上过年了!今天来做个小猪佩奇面包。大家可以过年的时候做给家里的大朋友和小朋友们! 今天做的佩奇面包不是软欧包,就是普通的甜面包,我给减少难度了,弄太复杂可能很多朋友看到都不想做了。大过年的,大家做年夜饭都比较忙,就做个简单的面包应应景,迎接猪年的到来! 另外还有一件事情跟大家汇报,到今天我的面包视频已经发布了整整100个了哦!我看了一下我的微博,从2017年5月开始立志要做100个面包视频,没想到我真的坚持下来了,而且就这样完成了!因为经常做,不知不觉的做面包的技术就提高了。所以各位新手小伙伴们做不好不要气馁哦!做面包就是熟能生巧,多做多练就可以像我一样做出好吃的面包啦!虽然目标已经达到了,但是我却停不下来了!而且觉得做面包越来越有意思,今后我还会每周五继续为大家分享面包的制作。争取让更多的小伙伴们都可以自己在家做出无添加又好吃的面包,也感谢大家一直支持我喜欢看我的视频,没有你们我也没有坚持下来的动力,2019我们就一起继续享受做美食的幸福与快乐!

小猪佩奇面包
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食材清单

乳制品
  • 酸奶或牛奶
其他
  • #其他
  • #椰蓉馅
  • #面团配方
  • 1.5克红曲粉
  • 130克水
  • 20克低筋面粉
  • 20克全蛋液
  • 230克高筋面粉 ( 面粉我依然用的是新良日式面包粉)
  • 30克黑、白巧克力各
  • 48克黄油
  • 4克(鲜酵母9克)干酵母
  • 65克椰蓉
  • 少量粉色色素
  • 这个面团没有黄油,你实在想加黄油的话可以加20克黄油
蛋类
  • 全蛋液
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 30克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

445.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

958.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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