华夫饼(酵母版)

简单 4人份

酵母版的华夫饼更接近“饼”,没有打发蛋白版那么松软,但是超快手,随便搭配什么,早餐可以很快搞定!而且低脂,少油!前两天发现硅胶模好难脱模,这次把硅胶模放在冰箱冷冻室冻它个二十来分钟,脱模真是不要太容易了~~~(三个华夫饼的量)

华夫饼(酵母版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2克酵母
  • 5克玉米油
  • 60克牛奶
  • 80克面粉
调味料
  • 1克盐
  • 30克糖粉

营养成分

热量

595.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

677.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把面粉,鸡蛋,牛奶,细砂糖放进搅拌盆搅拌均匀到没干面粉的状态,松弛20到30分钟

2

加入盐,黄油,鲜酵母,厨师机开1.5档搅打10分钟

3

发酵1小时左右至2倍大,取出排气,切割成16份,搓圆,原味的不用包馅,蜜红豆味的包入蜜红豆馅,图片中的是黑米馅

4

黑米馅做法,60克黑米洗干净,加入120克水,放蒸锅蒸熟,趁热拌入15克白砂糖即可

5

松弛15分钟左右,华夫机先预热,预热好后把面团放入华夫机

6

烤3分钟左右,颜色变深即可取出

7

原味的,可以加果酱吃

8

蜜红豆馅的

9

黑米馅的,非常好吃

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