日本豆腐肉沫蒸蛋
简单
4人份
窗外的雨下得声势浩大，不能出去买菜了，就着家里的食材做个蒸菜，简单健康还好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蒸油豉油
- 1小勺淀粉
- 少量胡椒粉
- 约50克肉馅
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 适量葱姜末
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉沫剁碎，倒入适量的酱油，蚝油，白糖，搅拌均匀
2
日本豆腐不要切的太薄，不然摆盘的时候容易碎
3
摆盘
4
加入肉沫，留个圈打鸡蛋用
5
加鸡蛋
6
再淋上一勺子的酱油，这样豆腐的颜色会好看点，也会有淡淡的味道
7
下锅蒸，差不多肉沫蛋黄熟了就可以了，准备出锅的前三分钟撒上葱花就可以了，不要太香
8
超香超嫩超简单的一道菜
