豆皮 武汉小吃

漂泊在欧罗巴，日夜思念家乡的食物。特别是回国带老公吃了王师傅豆皮，两个人深深不可自拔！好好一个东北大汉，居然吵着想吃豆皮，我也想吃.... 于是在中国超市买了糯米，自己做！材料不是那么全，所以来的是个简易版本，但是味道一点都不差，主要是皮，没有加绿豆粉所有没有那么脆...比较软..像蛋皮，卤料相当到位！我们喜欢吃辣的，稍稍放了半根干辣椒，另外，加了一点孜然提味！真的是相当的香啊！对了...还有，因为今天家里附近超市关门，没有五花肉也没有牛肉，家里只有鸡腿，所以我用腿肉做的！鸡胸肉不行，只能用腿肉！胸肉一卤就柴了.. 不好吃！做饭这个东西嘛..... 就是好吃不浪费！所以不管用什么材料，自己开心最重要！