红糖糍粑(糯米粉版)

简单 4人份

一直很喜欢这个成都小吃,感觉黄豆粉、糯米和红糖简直太配了😋 可以用糯米蒸熟捣成泥做,更简单的做法就是用糯米粉直接做,快手又好吃😋 最新更新懒人版😂 https://www.xiachufang.com/recipe/104199764/?group=share_title_a

红糖糍粑(糯米粉版)
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食材清单

其他
  • 100克糯米粉
  • 20克水(熬红糖用)
  • 30克熟黄豆粉
  • 70克温水
调味品
  • 25克红糖

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

157.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

温水(稍热一点)拌面,逐次加水,不要一下加很多。搅到凝固即可。我用勺子搅的,用勺子搅拌会有个错觉——面没有成团,实际用手一捏成团了。

2

烧锅,热油。把糯米团成团压扁或切成条,油炸。我怕不熟,都炸黄了拿出来的。控油。

3

我换了一只小锅。放入水和红糖,小火熬制。熬好了浇在上边或者蘸着吃都行。

4

我没有黄豆粉,如果有黄豆粉炸好了可以裹一层黄豆粉。

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