10个月婴儿早餐：低糖南瓜发糕
简单
4人份
品尝了六哥他娜姨制作的黑糖发糕后，六妈就把方子改良成小宝宝也可以吃的发糕啦，六哥早餐食谱又丰富了许多。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200克全麦粉（中筋面粉）
- 200克南瓜
- 2克酵母
- 一汤匙砂糖
- 装饰用葡萄干等
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去籽去皮洗净后切成片
2
上锅蒸至熟软。
3
趁热加入一勺白糖，10个月以下宝宝可以不加糖。
4
用勺或者压泥器压成泥状。
5
面粉称好。
6
加入干酵母
7
南瓜泥晾凉后加入鸡蛋
8
搅拌均匀。
9
将南瓜泥和面粉混合。
10
用勺或者筷子搅拌成糊，没有干粉
11
六寸活底蛋糕模具抹油
12
将面糊倒入模具中抹平。
13
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来的两倍高。
14
将葡萄干、枸杞等物装饰在发酵好的面糊表面。
15
热锅大火蒸30分钟后闷5分钟。
16
成品。
