红烧鸡肉
简单
4人份
家里材料不多，凑出来的，不过味道自我感觉超级棒，啊哈哈~~~2人份的
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 若干水
肉类
- 300克鸡肉
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
调味品
- 若干料酒
- 若干白糖
调味料
- 若干酱油
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉凉水下锅，加入姜片，加入少许料酒，过血水，捞起备用
2
热油，下糖，鸡肉，姜片，蒜头炒出漂亮的焦黄色，下酱油，料酒，老抽，干辣椒翻炒均匀，加适量水，盐，小火焖至收汁
