简单易做的土豆炖鸡块了解下
简单
4人份
没有复杂的步骤，没有特殊的配料，简单的食材就可以做出美味的下饭菜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（大的）土豆
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 2人食的量鸡块/鸡腿
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 3个八角
- 3朵香菇
- 8段干辣椒
- 半勺蚝油
蔬菜
- 3段大葱段
- 3片+3片姜
调味料
- 一小勺糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块冷水下锅放姜片焯水，捞出过凉水。
2
热锅倒油，放葱、姜、蒜、干辣椒、八角爆出香味，放入鸡块，再加一小勺白糖翻炒。
3
倒入料汁（2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+半勺蚝油+小半勺盐）翻炒均匀上色，中小火就可以啦！
4
锅里倒水和鸡块持平就可以（我还加了一小碗可乐），下香菇一起炖十五分钟。十五分钟后下土豆炖十分钟左右，再放入青椒焖两三分钟，就可以收汁出锅啦！
5
出锅后可以撒点香菜和白芝麻，根据个人口味哈可以不放的。
