百试百灵的松软有韧性包子皮做法
简单
4人份
一直想做出外面包子店里那种柔软但是不失嚼劲的包子皮做法 尝试过很多次 总是得不到自己喜欢的口感 做面包会经常用到polish种 有一次做完种第二天懒病发作 于是想着随便做点馒头吧 结果做出来的馒头居然惊艳到我 后面又试了几次 确保不是运气问题 才敢发上来分享 希望包子爱好者可以成功
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食材清单
其他
- 200g中筋面粉
- 200g牛奶或水
- 4g酵母
- 后期添加材料
调味料
- 30g糖
谷物
- 面种
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
