石斛茶叶蛋
简单
4人份
朋友说 这茶叶蛋比较任性 其实我也是看朋友做的石斛卤牛肉 非常诱人 想做一波 只是近期已经一周多没有下楼啦 家里没有牛肉 就做了这款茶叶蛋 网上也搜了一下石斛卤蛋的方法 大致相同 材料就是茶叶 盐 白糖 酱油 八角 桂皮 香叶 铁皮石斛 蚝油 鸡蛋冷水下锅煮大概7分钟 用勺子轻轻拍破壳 一是入味二是纹路好看 所有材料和适量水 鸡蛋煮一起就可以 小火大概3小时
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食材清单
其他
- 个鸡蛋10
- 克冰糖大概10
- 克水适量
- 克盐大概20
- 克茶叶1小包 就是一泡茶
- 勺生抽1
- 勺老抽1
- 片香叶5
- 粒花椒20
调味品
- 个八角2
- 块桂皮1
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
