排骨蒸南瓜
简单
4人份
现在是南瓜上市的季节，婆婆农村自种的南瓜，天然山泉水种植，无污染，香甜带沙沙的，超美味！今天就来一道农家家常菜……排骨蒸南瓜
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食材清单
其他
- 100克排骨
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 250克南瓜
- 2勺生抽
- 50克油
- 蒜头适量
蔬菜
- 1勺豆豉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用姜片蒜泥淀粉少量的盐和生抽腌制排骨
2
热油爆香蒜泥，加点盐。
3
南瓜摆盘，加入部分熟蒜泥，再加入生蒜泥，加盐，把腌制排骨的汁水倒入南瓜中，上锅蒸。
4
南瓜蒸至八成熟加入腌制好的排骨和生熟蒜泥，蒸好就可以吃啦。
