意大利蔬菜汤 Italian Vegetable Soup
简单
4人份
阴天下雨，最适合在家喝汤… 不喜欢稀汤挂水的汤，就选择这个菜谱，为了达到汤稠的效果：丝瓜去籽，茄子提前用油煎熟，选择去皮番茄罐头和浓缩番茄酱而不是普通的罐头或者新鲜番茄，加入土豆… 如果怕酸，可以少许糖来中和番茄的酸。 做成的汤可以配上烤面包吃，或者按照北方人的吃饭，做成面疙瘩汤我觉得也很好吃，哈哈～
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食材清单
其他
- 1 1/2个蔬菜高汤块
- 1/2茶匙罗勒
- 1/4茶匙牛至 Oregano
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1罐去皮整个番茄罐头
- 1茶匙浓缩番茄酱
- 2个土豆
- 3杯水
- 3瓣大蒜
- 半个茄子
- 适量橄榄油
蔬菜
- 1个丝瓜
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
