意大利蕃茄肉酱面（视频菜谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺葵花籽油
- 200克意大利面
- 20黄油
- 2个西红柿
- 3勺番茄罗勒酱
- 适量黑胡椒
肉类
- 300克肉末
蔬菜类
- 1块老姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
猪肉加老姜绞成肉末。
3
肉末中加盐、黑胡椒粒、料酒，拌匀。
4
锅中水开后放1勺盐，下意大利面条，搅散，煮15分钟。
5
趁煮面条的时间，准备一下炒肉酱的配菜。将洋葱切丁。
6
番茄切丁。
7
煮好的面条捞出沥干水分，装在碗中。
8
放适量葵花籽油，拌匀。
9
锅中放入黄油，加热融化。
10
下肉末翻炒至变色。
11
下洋葱翻炒至洋葱变软。
12
下番茄进行翻炒，加番茄罗勒酱翻炒均匀。
13
加一小碗清水大火煮开。
14
少许碗豆淀粉兑水，勾芡，大火收汁，肉酱起锅盛在碗中。
15
面条装盘，浇上肉酱。
16
意大利番茄肉酱面就做好了。
17
喜欢番茄味浓一点的，可以再淋点番茄罗勒酱。
18
也可以在上面撒点黑胡椒粉。总之根据自己的口味喜好来就好。
19
拌匀就可以吃了。
20
配上咖啡与水果
