福州扁肉
简单
4人份
福州的传统美食，就是北方人称为馄饨的小食，但福州人包馄饨的皮特别薄，和沙县小吃的馄饨皮类似，包出来的馄饨口感软滑，是福州大街小巷随处可见的小吃，拌面配扁肉，人们通常赶时间时就会这样叫一份。
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食材清单
其他
- 克五花肉剁成肉馅，最好是有些肥肉的，比例按各自喜欢
- 切成葱花备用根葱
- 勺老抽、生抽、麻油、盐、胡椒粉、香醋、鸡精
- 猪骨头
- 福州扁肉皮
- 荸荠1只
肉类
- 猪肉馅
蛋类
- 鸡蛋1只
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
