别说你不爱莲花白
简单
4人份
别说你不爱莲花白，放了糖醋，有多么回味无穷~ 今天炒莲花白，干炒就已经很好吃，混合糖醋翻炒后，莲花白晕染成金边，热乎乎地，散发浓郁的油、醋混合香。 入口酸甜，胃口大增，味蕾开心的能跳起舞来。 具体做法，又见上方视频更详细(#^.^#)
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食材清单
其他
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 一勺红冰糖粉
- 一勺老陈醋
- 一颗莲花白
- 几段或者按口味来干辣椒
- 较多油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调制芡汁：红冰糖粉，陈醋、酱油按比例混合..
2
比例见下方小贴士..
3
撒少许食盐、淀粉，搅拌均匀..很容易的..
4
莲花白切成小三角块，只要不切到手..随你怎么切..
5
洗净沥干水分备用..(*^▽^*)
6
多放点油、辣椒段爆香..
7
下莲花白快速翻炒..尽量快的..翻..炒..
8
莲花白炒到服帖时
9
额，服帖怎么形容呢？就是叶子软了软了..
10
加入之前调好的芡汁，翻炒均匀..
11
每片菜叶都裹上酱汁，即可出锅..不要太久..不然就没有脆的口感了..
12
莲花白脆脆的才好吃捏..
13
完成！
14
吧唧吧唧的享受起..
