红烧鸭子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1个八角
- 1个草果
- 1只鸭
- 1块桂皮
- 1小勺子白糖
- 2勺老抽
- 2小勺料酒
- 2瓣大蒜
- 3勺生抽
- 5-6片香叶
- 根据口味放干辣椒
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子切块,不用放油，直接在锅里煸炒
2
炒至变色
3
把炒出的汤汁放入小碗
4
之后，锅里放油，放入几粒冰糖，准备炒糖色
5
锅里放入鸭子进行煸炒
