日式炸鸡块
简单
4人份
菜谱新人驾到~~ 这是我写的第二道菜的菜谱，第一次一边做一边拍照，要保持手是干净干燥的，要找角度，要尽量拍的好看一点……一系列做下来，真心觉得每一个认真编辑菜谱的人都是坠落凡间的天使👼
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺（可不加）味啉
- 2个鸡蛋
- 2只鸡腿
- 2大勺料酒
- 2大勺水
- 2大勺生抽
- 一点点老抽
- 半头大蒜
- 半碗（正常饭碗）小麦粉
- 大拇指大小去皮生姜
- 很多很多油
- 腌料ー
调味料
- 1大勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，放入姜泥、酱油，料酒，蚝油搅拌，放冰箱三十分钟。
2
蛋液备用
3
面粉好淀粉一比一的比例混合
4
准备一个塑料袋，把腌好鸡肉和蛋液倒进去，混合。这样比较省事。然后蘸准备好的面粉，入油锅。
5
炸第一遍捞出
6
炸第二遍，时间不要太久。
7
摆盘，准备一小碟酱油，把柠檬汁挤进去，蘸着鸡肉吃，解腻好吃😋
