老式奶香吐司

简单 4人份

很多时候，我会怀念儿时的美味。8分钱的面包和2毛钱一小盒的朱古力。那时的面包是奢侈的零嘴儿。圆圆大大的一个，吃起来甜中有着微酸的口感，十分有韧性，而且非常有嚼头。经年后，能在西点屋买到的老式面包已经很少了，更多的是被花色各异的西点所代替，闻起来是工业香精的味道，吃起来，是商业化的柔软。没了记忆中朴朴实实的面包香。没了儿时美味的踪影。那用牛皮纸包着的硕大面包更是无处可寻。于是，在某个午后。我决定重温儿时旧梦，开始了手工面包之旅。为了验证在淘宝上买来的硅胶吐司模的质量，我把老式面包改良成吐司。适合做早餐，搭配黄油和牛奶。也可以做成三明治。香喷喷的一口咬下去，儿时那个满足的傻笑着的自己，你看见了吗?