奶油炖菜
简单
4人份
我把传统的鸡肉换成了牛肉，味道还真不错。
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 100g黄油
- 1kg牛腱
- 200g奶油
- 200g牛奶
- 2根胡萝卜
- 3个土豆
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐，胡椒
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜鸡肉各种切块，西兰花汆水备用（不超过2分钟）
2
胡萝卜和土豆块放微波炉高火热五分钟备用
3
黄油下锅融化，放入洋葱，炒到稍微变软，再放入鸡块炒至表面变色
4
放入热好的胡萝卜和土豆，放口蘑，放入面粉，拌匀翻炒一下
5
加水100ml，牛奶100ml，放入鸡精少许，放盐（如果用的是有盐黄油就不用放盐了），煮三分钟（老巫婆式不停搅拌）
6
放入芝士，西兰花，至芝士融化
7
盛出，撒黑胡椒，欧芹（可不加）
