卤味
简单
4人份
自家哥哥是做卤味烧鸡的，两岁半的儿子每次去舅舅店都要吃上一些。可是店里做的卤味口味偏重，只好自己研究，没想卤出来的味道还不错，儿子直说妈妈做的饭真好吃😘😘
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食材清单
其他
- 1汤勺冰糖
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 1汤勺老抽
- 1汤勺耗油
- 2个八角
- 2小勺花椒
- 3片香叶
- 鸡腿鸡翅鸡爪。。。
蔬菜
- 3块姜
- 3段大葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米用温水浸泡10分钟沥干水，加入适量盐和五香粉拌匀。平铺在微波专用盘，微波炉中火5分钟，烤了翻拌一下，继续中火5分钟，拿出放凉，尝尝差不多酥脆就好了。因为每个人买的花生米大小和水份含量不同，最后程度是否ok，可以自己增加时间。
2
这个味道很好哦，卤味十足，下酒做零食都不错，口味绝对不输外面买的成品五香花生
