极度懒人咸鱼版南瓜饼
简单
4人份
因为想吃，所以就做了，无问西东。
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 1个芋头
- 200克糯米粉
- 250克南瓜
- 40克牛奶
- 随意克白砂糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜买回来多少就多少，切片切小块放碟子上，隔水蒸，大概15-20分钟就全部熟成泥了。
2
把南瓜搅拌成泥，可以用搅拌机或者打蛋器，我反正直接用筷子，弄成南瓜泥，放凉待用。
3
南瓜泥纳凉过程中，我们可以做芋泥馅了。芋头切片切小块放碟子上，隔水蒸（跟南瓜泥一样），10-15分钟，中间观看熟不熟可以用筷子插一下。不过建议蒸到芋头粉到筷子一碰就化了的状态，最粉。
4
芋头蒸熟出来就搅拌成泥，允许有块状，因为吃到嘴里有口感也不错。然后放白砂糖，趁热搅拌均匀，白砂糖随意放。反正最后到达一个程度，那就是芋头馅空口吃起来你觉得太甜了就可以了。
5
芋泥馅做好就可以把它们分成一个个小圆球，像牛肉丸嘻嘻嘻。
6
永远记得糯米粉：粘米粉＝2：1的比例就可以了。所以开头那个量我是乱写的，你每次根据南瓜多少，南瓜的水分，两勺糯米粉，一勺粘米粉丢下去就可以了。而且糯米粉多一点没关系，粘米粉多就变硬了。面团弄成这样贴保鲜膜包起来，待用。
7
开包，把一个个芋泥馅塞进去南瓜面团里，很容易包的，因为南瓜面团延展性好强。
8
包好啦。
9
平底锅不粘锅放油丢下去煎就好了。
10
煎好了，好美。
11
芋泥馅我就是喜欢这种有颗粒感的。
