纯素刺身、刺身酱油
简单
4人份
试了多种素食做刺身，觉得彩椒、牛油果、猴头菇几种最好吃，做法很简单 刺身酱油我自己调，完全没有必要单买。重点要用无添加的纯酿造酱油才会好吃。比较建议欣和五谷酱油，健康、味鲜、不会太咸不用加汤水稀释。
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食材清单
其他
- 【刺身酱油】
- 【纯素刺身】
- 一点点，主要为稀释酱油咸度，如果酱油本身不特别咸可以不用加无油无调料的素高汤/白开水
- 彩椒
- 牛油果
- 适量，没有可以不加昆布粉
- 适量纯酿造酱油
- 适量辣根酱
菌菇类
- 猴头菇
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
