炸酸奶(中餐厅同款)

简单 4人份

每次看中餐厅都想吃里面的,手边正好有酸奶就试试吧

炸酸奶(中餐厅同款)
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食材清单

其他
  • 150克牛奶
  • 20克炼乳
  • 250克红西柚酸奶
  • 40克玉米淀粉
  • 三勺半糖
  • 适量面包糠
  • 适量鸡蛋液
  • 食材

营养成分

热量

587.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

149.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

2

把酸奶牛奶混合

3

加热锅开始炒喽

4

加入适量炼乳和糖,我没加,结果口感还是略酸,因为喝酸奶本身觉得甜,但是没想到做出来甜味就淡了,所以爱吃甜的话,糖还是加些吧,哈哈哈

5

温火不断搅拌

6

加入淀粉液,水我是看着加的,加进去的时候一定要不停搅拌

7

不断搅拌

8

搅拌成粘稠状

9

倒入不粘容器

10

自然冷却,或者冰箱冷藏成型,然后切条

11

这是脆浆,我没用脆浆,怕调不好,文底给大家截了个脆浆的做法,希望对你们有用

12

热油,筷子放锅里,周围有小气包就可以了开炸了

13

成品出锅

14

脆浆做法

15

这就是我滴成品,第一次做,看着凑合吧,哈哈哈

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