炸酸奶（中餐厅同款）
简单
4人份
每次看中餐厅都想吃里面的，手边正好有酸奶就试试吧
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 20克炼乳
- 250克红西柚酸奶
- 40克玉米淀粉
- 三勺半糖
- 适量面包糠
- 适量鸡蛋液
- 食材
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
把酸奶牛奶混合
3
加热锅开始炒喽
4
加入适量炼乳和糖，我没加，结果口感还是略酸，因为喝酸奶本身觉得甜，但是没想到做出来甜味就淡了，所以爱吃甜的话，糖还是加些吧，哈哈哈
5
温火不断搅拌
6
加入淀粉液，水我是看着加的，加进去的时候一定要不停搅拌
7
不断搅拌
8
搅拌成粘稠状
9
倒入不粘容器
10
自然冷却，或者冰箱冷藏成型，然后切条
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这是脆浆，我没用脆浆，怕调不好，文底给大家截了个脆浆的做法，希望对你们有用
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热油，筷子放锅里，周围有小气包就可以了开炸了
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成品出锅
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脆浆做法
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这就是我滴成品，第一次做，看着凑合吧，哈哈哈