凤梨酥
简单
4人份
凤梨酥相传最早起源于三国时期，是台湾的著名点心，其凤梨闽南话发音又称“旺来”， 象征子孙旺旺来、吉利兴旺之意的意思，所以常被当做逢年过节时所送或馈赠客户亲友的最佳 伴手礼之一。 凤梨酥，以面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、菠萝酱为原料，外皮酥、内馅软， 有浓郁的菠萝甜香味。深受大家的喜爱。 烤制：上火１８０度，下火１６０度，烤１０分钟左右，表面上色以后，翻面再烤至上色即可.
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食材清单
其他
- 110g低筋面粉
- 250g凤梨馅料(其他水果馅料都可)
- 25g蛋液
- 35g烘焙奶粉
- 40g猪油
- 40g黄油
- 酥油配方:
- 馅料:
调味料
- 35g糖粉
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
