凉拌牛肉（牛腱子）
简单
4人份
儿子不怎么喜欢吃卤牛肉却极喜欢吃这道菜，做法其实就是在卤牛肉的基础上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更丰富。这里煮牛肉的时候是淡的煮，不加盐和酱油。 还有这里调料都用了适量，这个本身就比较随意，喜欢就多放一点不喜欢的少放一点，家里有的放一点，没有不放也可以，我的用量都不多，具体可以参照照片上
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克牛腱
- 少量花生
- 适量丁香
- 适量八角
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量油（炒花生用）
- 适量生抽
- 适量白熟芝麻
- 适量盐（放花生米里面，也可不放）
- 适量花椒
- 适量草果
- 适量葱（大葱小葱都行）
- 适量蒜头
- 适量陈皮
- 适量香叶
- 适量香油
蔬菜类
- 一小把香菜
- 适量生姜
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
