万圣节气息南瓜蒙布朗

简单 4人份

使用杏仁奶油烘烤出的酥酥脆脆的布朗尼。挤上了丰富的杏仁奶油和南瓜奶油进行装饰,是一份完美的万圣节甜品哦♪ P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告) 《横沟春雄亲授奥地利国民甜点维也纳苹果卷》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004015/ 《德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004104/ 《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003373/ 《小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003784/ 《安食雄二亲授秋季限定香浓栗子蛋糕卷》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003832/

万圣节气息南瓜蒙布朗
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食材清单

其他
  • #南瓜奶油
  • #杏仁奶油
  • #蒙布朗塔面团
  • #食谱分量可制作18cm的蒙布朗塔
  • #香缇奶油
  • 125g低筋面粉
  • 130g淡奶油
  • 13g细砂糖
  • 15g低筋面粉
  • 15g杏仁粉
  • 20g淡奶油
  • 20g黄油
  • 220g南瓜
  • 25g(1/2个)鸡蛋
  • 2滴香草精
  • 50g(1个)鸡蛋
  • 60g杏仁粉
  • 60g黄油
  • 70g黄油
  • 适量朗姆酒(根据喜好添加)
调味料
  • 30g细砂糖
  • 40g糖粉
  • 50g糖粉

营养成分

热量

715.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

999.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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