巧克力（抹茶）大理石纹磅蛋糕
简单
4人份
这是我第二次做磅蛋糕，第一次做的时候没有把糖浆一起刷完，再加上黄油打发不好，口感很不好，就一直对磅蛋糕提不起兴趣来，这次约饭磅蛋糕终于让我对它有了新的认识，黄油的打发直接影响磅蛋糕的口感，小嶋老师的方子真棒，就是稍微甜了点我在经典香草磅蛋糕的基础上做了巧克力（抹茶）大理石纹磅蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉（抹茶粉）
- 20克朗姆酒
- 220克全蛋液
- 250克低筋面粉
- 260克蛋糕胚：无盐发酵黄油
- 2克泡打粉
- 80克糖浆：水
- 这个量可以做两个磅蛋糕
调味料
- 200克糖粉
- 20克细砂糖
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
