青酱鹰嘴豆煎迷迭香鸡胸沙拉
简单
4人份
青酱（又名香蒜酱，pesto）是意大利风味独特的调味酱，起源于意大利北部热那亚地区。青酱主要由罗勒、蒜头、芝士、橄榄油制成，常用于伴面食或者烹饪海鲜。比起白酱的浓郁和红酱的酸甜，青酱在口味胜独树一格，尤其和沙拉搭配更是成为一绝！虽然青酱在国内西餐厅不算流行，但其实制作过程很简单，材料也不难买到。今天的沙拉就以青酱为核心，教大家做一份意大利风味的减脂沙拉，其中包括青酱、鹰嘴豆、煎迷迭香鸡胸3个部分。好吃的青酱沙拉要怎么做呢？
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食材清单
其他
- 200克罗勒
- 300g鹰嘴豆
- 一个柠檬
- 一小碗玉米粒
- 两颗迷迭香
- 半盒蒜瓣
- 小半碗初榨橄榄油
- 帕玛森芝士粉
- 适量干酪片
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量芝麻菜
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
