豆瓣酱炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒鸡蛋
- 料酒
- 米饭豆瓣酱
- 蒜胡萝卜
- 黄瓜鸡肉
蔬菜类
- 姜葱
调味品
- 料酒生抽
- 油盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做个酱汁，水、味极鲜、老陈醋、老抽比例3:2:1:
2
5，调出来小半碗就行。参水后酱味才不浓。
3
热锅放两勺猪油，稍微热放豆瓣酱，一碗饭的量放半勺就行。豆瓣酱炒香，再放米饭。
4
边炒边淋酱汁，翻炒均匀，五分钟以内就可以出锅啦。吃着不油腻！香！
