青菜蛋饼
简单
4人份
懒人早餐，3分钟搞定。
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食材清单
其他
- 1颗上海青
- 2个鸡蛋
- 少于番茄酱
调味品
- 少于盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜洗净切碎。鸡蛋打进碗里。青菜切碎同样放进鸡蛋的碗里。
2
放入面粉，适量的盐和水，搅拌以后，呈现稀稠
3
热锅后滴入少量油（做第一个饼的时候加，后面不用加），小火，倒入一勺面糊。摊成圆饼微微成型后，翻面。不要太厚做不出饼。稍微厚一点的话不易脆，口感类似外面卖的鸡蛋饼，适合喜欢吃软糯口感的人。薄一点，易脆，口感类似外面的薄脆披萨的底。
4
成型啦。这个量可以做5个左右的这样青菜蛋饼
