笋干老鸭煲（智能无油烟版）
简单
4人份
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只老鸭
- 2勺料酒
- 适量笋干
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋干提前浸泡。鸭子切大块，在冷水中加盐、生姜、料酒，绰水后捞出。将笋干切段，与鸭子、生姜一起放入智能炖锅中，加入多于食材的纯净水。
2
将炖锅调至“鸡鸭”模式（默认时间1小时50分钟），加入2勺料酒，开始炖。
3
倒计时10分钟时，视笋干的咸度决定是否再加盐，或者加多少盐。听到结束提示音后盛出装盘。
