麦片面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克C无盐奶油
- 110克全麦面粉
- 125克水
- 15克D蛋白
- 15克奶粉
- 190克全麦面粉
- 4克即溶酵母粉
- 65克水
- 80克D即食燕麦片
调味料
- 25克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把A材料搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏1小时以上
2
B材料混合跟A材料一起放入面包机揉至扩展，发酵2倍大
3
将面团取出滚圆静置15分钟，擀成长方形扑上红豆，卷成圆柱形分切3份
4
切口向上放入面包机里，再发酵2~3倍大刷蛋液撒上麦片（材料C），烘烤45分钟左右出炉
