好评葡式蛋挞‼️从此与KFC蛋挞说拜拜👋👋

🔹记录一下今天的蛋挞液配方，我连吃了3个都没过瘾😋，馋得把上颚的皮都烫了😂 🔹没有添加吉士粉或低筋面粉，口感嫩滑。 因为淡奶油的比例很大，奶香味已经很足，所以省去了炼乳。 原先糖量是60克，适合售卖，大众口味，现已经将糖量调整为50克，喜欢少糖的根据自己口味适当调整糖量哦。 成品外壳酥脆，内里嫩滑奶香浓郁，大人小孩，宝宝也可以吃。 🔹配方的量可做14-15个蛋挞，我装得比较满只能做14个。这款挞皮16克/个（七哥蛋挞皮30粒装），不是很大也不是很厚，成品酥脆。 🔹原先的蛋挞液配方就已经广受好评，这次的配方一定更深得你心❤️，从此跟KFC的蛋挞说拜拜👋👋 🔹原先配方的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103694458/ ⚠️下面图中，我用了配方一半的量，过筛后225克蛋挞液，装9分满，做了7个。 ⚠️配方看似简单，其实是奢侈高配版❗️❗️ ⚠️喜欢味道寡淡，少少糖，经济实惠的，请手下留情，另选其他帖子 ❤️人生在世，唯美食与爱不可辜负❤️