肉末炒茄丝（幼儿园的味道）
简单
4人份
今天在超市看见了大绿茄子，某人突然说：小时候在幼儿园吃的炒茄丝挺好吃的！从不开金口的主今儿点菜，那就赶紧做起来吧！ 这款菜是老少皆宜的一款家常菜， 尤其用水份含量高的绿茄子做更好吃。若想吃辣可以放些青尖椒丝…家里有小朋友的可以直接用这菜拌饭吃，绝对能吃一大碗。
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食材清单
其他
- 130克肉末
- 1个青茄子
- 1勺料酒
- 2勺淀粉
- 7瓣蒜末（量要大）
- 一个大料（也叫八角）
- 一勺生抽
- 一大根香菜段（量要大）
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
