豆面卷子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克沸腾开水
- 250克糯米粉
- 50克凉水
蔬菜
- 适量熟黄豆粉
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把称好的糯米粉里加上玉米油，水，搅拌均匀倒入盘子里，搅拌好的成酸奶状
2
蒸好的糯米装入保鲜袋，放凉
3
50克黄豆洗干净，控水后，小火炒熟，闻到香味就可以，别老以为不熟，在炒下去打成粉就火大不好吃了
4
炒好的黄豆放凉后，加入料理机中，里面加入白糖一起打成粉，如果有白砂糖更好哈，没有就绵白糖
5
打好后倒入盘中备用
6
凉好后的糯米，再垫子上撒上黄豆粉，没有可以放油纸上操作。把糯米擀成薄饼后，刷上豆沙馅，像卷饼一样卷起来，就可以切成小块了
7
切好后就可以摆盘开吃了
8
如果你是和我一样刷不好豆沙馅的话，就把糯米擀成饼后，弄一大块豆沙馅，然后像叠衣服一样折几下，在卷成卷，切开即可，一样美味哈。 说白了就是让豆沙馅均匀一下！